O Observatório da Sustentabilidade é uma frente multi-institucional ancorada, a principio, na articulação de instituições do Brasil, Argentina, Chile e Bolívia, mas que já conta com parceiros da Europa, como a Finlândia, Portugal e Espanha.
O objetivo é abordar inicialmente 3 questões: emergência sanitária, insegurança alimentar e mudanças climáticas. Estes pontos atestam a necessidade da vinculação internacional para superação das dificuldades do nosso tempo. A principal intenção do Observatório é a ação conjunta de instituições de ensino técnico e profissional nos territórios em que se localizam, de forma que possam orientar e colaborar com a melhoria das condições de vida nessas comunidades.
